Gdyby tak można było wybrać sobie jedną rzecz, którą można w życiu robić totalne bezkarnie, bez żadnych konsekwencji, zwłaszcza zdrowotnych, u mnie zdecydowanie byłoby to JEDZENIE. Bo grzanki z serem camembert, szynką parmeńską, miodem i kiełkami mogłabym jeść bez opamiętania.

Składniki:

- bułka - 80 g
- ser camembert - 60 g
- szynka parmeńska - 3 plastry
- miód - łyżka
- kiełki

Przygotowanie:

  1. Bułkę przekrój, zgrilluj lub podpiecz w piekarniku.
  2. Nałóż plastry sera i szynki.
  3. Polej miodem i posyp kiełkami.

Całość: 578 kcal

Kiedy proponuję swoim pacjentom omlet, często słyszę - wszystko, tylko nie omlet! Nie wychodzi mi, nie umiem itd. Ale zachęcam, abyście spróbowali omletu w formie szarpanej. Nawet, jeśli nie wyjdzie, po jego poszarpaniu nie będzie tego widać.

Składniki:

- jajka - 3 szt
- mąka - 60 g
- mleko - 0,5 szklanki
- cukier wanilinowy - łyżeczka
- masło - łyżeczka
- cukier puder - łyżka
- dżem - 4 łyżeczki

Przygotowanie:

  1. Białka oddziel od żółtek.
  2. Wymieszaj mąkę z mlekiem i cukrem wanilinowym, następnie dodaj żółtka i ponownie wymieszaj.
  3. Z białek ubij pianę i dodaj do pozostałych składników, delikatnie mieszając.
  4. Na patelni rozgrzej masło, wlej masę. Smaż omlet. Kiedy będzie zarumieniony z obu stron, poszarp go przy użyciu widelców. Podsmaż jeszcze chwilę.
  5. Podawaj z dżemem, posypane cukrem pudrem.

Porcja: 684 kcal

Zachciało mi się dziś sałatki z kurczakiem. Takiej najprostszej - kurak + roszponka + sos miodowo-musztardowy. Do tego kiełki lucerny i włala! Kubki smakowe szczęśliwe.

Składniki:

- pierś z kurczaka - 150 g
- dowolna sałata, u mnie roszponka - 2 garści
- dowolne kiełki, u mnie z lucerny - łyżka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- parmezan - 2 łyżki
- sok z cytryny - łyżka
- miód - łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Kurczaka zamarynować w łyżce oliwy i ulubionych przyprawach, a następnie usmażyć.
  2. Z drugiej łyżki oliwy, miodu, soku z cytryny przygotować sos.
  3. Na umytej sałacie ułożyć kawałki kurczaka, posypać kiełkami, polać sosem, posypać parmezanem.

Całość: 469 kcal

Copyright © 2020 odWAŻ się! - Poradnia dietetyczna | powered by getknow