Sery mają to do siebie, że lubią się z owocami. Powiedziałabym nawet, że wręcz się uwielbiają! Dlatego dziś w ramach szybkiego lanczyku, wpadła bruschetta z serem camemebert i brzoskwinią. Wcześniej brzoskwinia dusiła się w maślano-miodowym sosie, więc wyobraźcie sobie, jak to połączenie smakowało!

Składniki:

- ciabatta - sztuka ok. 80 g
- brzoskwinia - sztuka
- ser camembert - 60 g (pół opakowania)
- masło - łyżeczka
- miód - łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Pieczywo zgrillować lub upiec w tosterze.
  2. Brzoskwinię pokroić w ósemki.
  3. Na patelni rozgrzać masło z miodem, włożyć kawałki brzoskwini i dusić w sosie maślano-miodowym.
  4. Na pieczywo nałożyć kawałki sera i brzoskwini. Polać pozostałym z duszenia brzoskwini sosem.

Całość: 532 kcal

Pinsa to rodzaj pieczywa, krewna pizzy, focaccii i piadiny. Przygotowana z trzech rodzajów mąk: pszennej, ryżowej i sojowej. Idealnie nadaje się do przygotowania "pizzy" w warunkach domowych, bez wcześniejszego, czasochłonnego przygotowania ciasta. Pinsę przygotujesz w dosłownie 5 minut! Na mojej znalazły się: gruszka, szynka parmeńska, camembert i posiekane orzechy włoskie. Moje ulubione połączenie smaków!

Składniki (2 porcje):

- pinsa - szt
- gruszka - szt
- camembert - 60 g
- szynka parmeńska - 4 plastry
- orzechy włoskie - łyżka
- jogurt naturalny - 2 łyżki

Przygotowanie:

  1. Piekarnik nagrzej do 230 st. C.
  2. Pinsę posmaruj jogurtem, nałóż ser, plastry gruszki i kawałki szynki.
  3. Posyp posiekanymi orzechami.
  4. Podgrzewaj przez 5 minut.

Całość: 1022 kcal

Copyright © 2020 odWAŻ się! - Poradnia dietetyczna | powered by getknow