Szybki deser bez pieczenia? Takie rozwiązania lubimy wszyscy. U mnie dziś turbo szybki w przygotowaniu malinowy deser z mini bezami. Słodka beza idealnie komponuje się z lekko kwaśną maliną. Skrajne smaki cudownie się łączą, pieszcząc podniebienie.

• 

Składniki:

- skyr waniliowy - opakowanie (150 g)
- maliny- 2 garści
- mini bezy - 15 g
- płatki migdałowe - 2 łyżki (20 g)

Przygotowanie:

1. W naczyniu do deserów ułóż warstwę rozgniecionych malin.
2. Nałóż połowę serka, bezy, migdały i ponownie warstwę serka.
3. Udekoruj owocami i świeżymi ziołami, np. miętą lub tymiankiem.
4. Wstaw do lodówki do schłodzenia.

Całość: 371 kcal

Tarta z morelami - kwintesencja lata. Piękny, intensywny, żółty kolor owoców. Słońce na talerzu, tak bym to opisała.
Powiem Wam, że takie ciasto to super szybka opcja na wypadek niezapowiedzianych gości. Dosłownie kilka prostych składników i pyszny deser gotowy.

Składniki (4 porcje):

- mąka - 170 g
- masło - 100 g
- śmietana - 25 g (łyżka)
- erytrytol - 10 łyżeczek (40 g)
- morele - 10 szt

Przygotowanie:

1. Zagnieć ciasto z masła, mąki, 40 g erytrytolu (8 łyżeczek) i śmietany.
2. Ciasto odstaw na 30 minut do lodówki.
3. Piekarnik nagrzej do 220 st. C.
4. Ciasto rozwałkuj w kształt koła, układaj kawałki moreli, zostawiając ok. 2 cm. ciasta od brzegu i zawiń je na owoce.
5. Morele posyp resztą erytrytolu i piecz tartę przez 20 minut.

Całość: 1603 kcal

Budyń jaglany to fajna alternatywa dla owsianki. Dodatek ulubionych owoców, cynamonu, masła orzechowego, kakao, czekolady lub wiórków kokosowych podkręci smak. Ja do swojego budyniu dodałam banana i mrożone borówki.

• 

Składniki:

- kasza jaglana - 4 łyżki
- mleko lub napój roślinny - szklanka
- banan
- borówki - garść

Przygotowanie:

1. Kaszę przepłucz, gotuj na mleku do momentu, aż kasza wchłonie cały płyn.
2. Pół banana zmiksuj z ugotowaną kaszą.
3. Budyń przelej do miseczki, dodaj resztę banana i borówki.

Porcja: 440 kcal

Sezon na śliwki jeszcze trwa, więc znów postanowiłam coś z nimi zrobić. Tym razem w moim menu zagościła czekośliwka z cynamonową kruszonką. Brzmi zachęcająco, prawda? Koniecznie wypróbujcie tego połączenia!

Składniki:

- śliwka - 3 szt
- czekolada - 3 kostki
- mąka - 3 łyżki
- olej - 2 łyżki
- erytrytol - 4 łyżeczki
- cynamon - łyżeczka

Przygotowanie:

1. Śliwki pokrój w ćwiartki.
2. Włóż do naczynia żaroodpornego.
3. Posyp posiekaną czekoladą.
4. Posyp kruszonką z mąki, słodzika, cynamonu i oleju.
5. Piecz w 180 st. C przez 20 minut.

Całość: 527 kcal