Carpaccio z brzoskwini to moja jesienna wariacja na temat sałatki z serem Camembert. Cieniutkie plasterki brzoskwini jeszcze intensywniej oddają jej słodki smak. W połączeniu z serem pleśniowym, szynką parmeńską, sosem miodowo-musztardowym i chrupiącymi orzechami włoskimi, tworzą eksplozję smaków. Składniki: - brzoskwinia- ser Camembert - pół opakowania- szynka parmeńska - 3 plastry- orzechy włoskie - łyżka […]
Ten, kto nigdy nie próbował połączenia arbuza z serem typu Feta, ten gapa. Uwierzcie na słowo, że ta sałatka skradnie Wasze serca. Jest cudownie orzeźwiająca, lekka, słodko-słona. Jest przepyszna! Składniki: - arbuz - 300 g- ser typu Feta - 100 g- pistacje - łyżka- miód - łyżeczka- oliwa - łyżka- sok z limonki - łyżka- […]
W kwestii łączenia serów z owocami nic się u mnie nie zmieniło. Testuję jedynie nowe połączenia. Owoce, których do tej pory z serami nie mieszałam. Dziś wjechała sałatka z serem typu Feta, melonem i borówkami. Próbowaliście kiedyś takiego połączenia? Składniki: - sałata- ser typu Feta - 100 g- melon - kawałek (100 g)- borówki - […]
Zachciało mi się dziś sałatki z kurczakiem. Takiej najprostszej - kurak + roszponka + sos miodowo-musztardowy. Do tego kiełki lucerny i włala! Kubki smakowe szczęśliwe. Składniki: - pierś z kurczaka - 150 g- dowolna sałata, u mnie roszponka - 2 garści- dowolne kiełki, u mnie z lucerny - łyżka- oliwa z oliwek - 2 łyżki- […]
