Szybki deser bez pieczenia? Takie rozwiązania lubimy wszyscy. U mnie dziś turbo szybki w przygotowaniu malinowy deser z mini bezami. Słodka beza idealnie komponuje się z lekko kwaśną maliną. Skrajne smaki cudownie się łączą, pieszcząc podniebienie. Składniki: - skyr waniliowy - opakowanie (150 g)- maliny- 2 garści- mini bezy - 15 g- płatki migdałowe - […]
Tarta z morelami - kwintesencja lata. Piękny, intensywny, żółty kolor owoców. Słońce na talerzu, tak bym to opisała.Powiem Wam, że takie ciasto to super szybka opcja na wypadek niezapowiedzianych gości. Dosłownie kilka prostych składników i pyszny deser gotowy. Składniki (4 porcje): - mąka - 170 g- masło - 100 g- śmietana - 25 g (łyżka)- […]
Jest rabarbar, są truskawki, więc trzeba je zapiec pod kruszonką. Uwielbiam to połączenie - słodkie truskawki przełamane kwaśnym rabarbarem. Do tego maślana, delikatna kruszonka. Albo na jeszcze większym wypasie, z gałką lodów pistacjowych. Składniki (2 kokilki): - rabarbar - łodyga- truskawki - 2 garści- masło - 35 g- mąka - 50 g ( u mnie […]
Sezon na wszystko, co z rabarbarem, uważam za otwarty! Ciasta, babeczki, tarty, kompot - rabarbar rządzi. Ja sezon otwieram mini ciastem - na przekąskę wjeżdżają kokilki z rabarbarem. Składniki (2 kokilki): - mąka - 60 g- jajko - szt- olej rzepakowy lub oliwa - 30 g- erytrytol - 30 g- proszek do pieczenia - łyżeczka- […]
Uwielbiam kokos! A czekoladę kokosową mogłabym jeść codziennie! Domowe kokosowe czekoladki dla takich łasuchów jak ja, to pójście na kompromis. Zjem dwie i szczęście gwarantowane. Składniki: - mleczko kokosowe - 200 g- wiórki kokosowe - 100 g- czekolada gorzka - 50 g- ksylitol - 2 łyżeczki Przygotowanie: Mleczko kokosowe podgrzej z dodatkiem ksylitolu. Wymieszaj z […]
Kiedy proponuję swoim pacjentom omlet, często słyszę - wszystko, tylko nie omlet! Nie wychodzi mi, nie umiem itd. Ale zachęcam, abyście spróbowali omletu w formie szarpanej. Nawet, jeśli nie wyjdzie, po jego poszarpaniu nie będzie tego widać. Składniki: - jajka - 3 szt- mąka - 60 g- mleko - 0,5 szklanki- cukier wanilinowy - łyżeczka- […]
Od zawsze powtarzam, że w codziennej diecie jest miejsce na wszystko - i na czekoladę i na frytki. Dziś padło na czekoladę z goframi. A właściwie czekoladę w gofrach, bo wcisnęłam ją do środka. Składniki: - mąka - 0,5 szklanki- mleko - 0,5 szklanki- olej - łyżka- proszek do pieczenia - łyżeczka- czekolada - pasek […]
Uwielbiam kokos! Czekolada kokosowa, kokosanki, naleśniki z serkiem kokosowym. Mogłabym tak wymieniać w nieskończoność. Dziś przygotowałam kokosowe kulki z migdałami w środku, coś na kształt Rafaello, ale zdecydowanie zdrowsze, bo dosłownie z pięciu składników . Składniki (8 szt): - wiórki kokosowe - 120 g - mleko - 0,5 szklanki - erytrytol - łyżka - budyń […]
Lubię proste gotowanie. Kilka nieskomplikowanych składników. Krótki czas przygotowania. I zadowolone kubki smakowe. Dziś padło na cytrynowe babeczki. Delikatne, z nutą orzeźwiającej cytryny. Idealne w ramach słodkiej, ale zdrowej przekąski. Składniki (ok. 6 szt): - mąka (u mnie pszenna) - 120 g- ksylitol - 35 g- mleko - 0,5 szklanki- cytryna - skórka i sok […]
Uwielbiam czekoladową granolę! Ale często znalezienie na sklepowych półkach takiej z prostym, dobrym składem, graniczy z cudem. Dlatego postanowiłam sama ją przygotować. A trwa to dosłownie pół godziny. Łapcie przepis na domową czekoladową granolę. Składniki: - płatki owsiane - 150 g- kakao - 1,5 łyżki- migdały (lub inne dowolne orzechy i nasiona) - 75 g- […]
