Jesień = gorąca herbata, mandarynki, aromatyczne przyprawy. Idealnie pasują do niej cynamonki - delikatne drożdżowe bułeczki. Po ich upieczeniu zapach cynamonu leniwie snuje się po domu. Uwielbiam! Składniki: - mąka - 300 g- drożdże suche - 8 g- mleko - pół szklanki- jajko- cukier - 50 g- olej - 6 łyżek- szczypta soli- masło - […]
Jedno z szybszych w przygotowaniu i, nazwijmy je, dietetycznych ciast to szarlotka. U mnie dziś sypana szarlotka. Lekka, sycąca, słodka. Idealnie sprawdzi się jako element zdrowej diety. Składniki (8 porcji): - mąka orkiszowa - 150 g- mąka pszenna - 150 g- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki- cynamon - 3 łyżeczki- erytrytol - 100 g- […]
Owoców i warzyw, które już nieco straciły na wyglądzie, staram się nie wyrzucać, a przerabiać. Tak dziś zrobiłam z jabłkami, które swoje już odleżały, ale wciąż nadawały się do jedzenia. Powstał z nich mus owocowy. Bez dodatku cukru, doprawiony jedynie cynamonem, goździkami i anyżem. Składniki: - jabłka - u mnie były 3 szt- cynamon- kilka […]
Sezon na śliwki jeszcze trwa, więc znów postanowiłam coś z nimi zrobić. Tym razem w moim menu zagościła czekośliwka z cynamonową kruszonką. Brzmi zachęcająco, prawda? Koniecznie wypróbujcie tego połączenia! Składniki: - śliwka - 3 szt- czekolada - 3 kostki- mąka - 3 łyżki- olej - 2 łyżki- erytrytol - 4 łyżeczki- cynamon - łyżeczka Przygotowanie: […]
Jesienią chce się na ciepło. Rozgrzewająco. Tak, żeby miska z jedzeniem parzyła w dłonie. Do tej grupy niewątpliwie wliczają się owsianki. Z aromatycznymi przyprawami, słodkimi i chrupiącymi dodatkami. Ja dziś umilam sobie dzień owsianką z figą, czekoladą i migdałami. Składniki: - mleko - szklanka- płatki owsiane - 5 łyżek- figa- czekolada - 3 kostki- migdały […]
Ciasteczka z płatkami różanymi - brzmi wykwintnie, prawda? I tak też smakuje połączenie kruchych ciasteczek owsianych z gorzką czekoladą i delikatnymi płatkami różanymi. Składniki (3 porcje - 6 ciasteczek): - masło - 50 g- mąka owsiana - 75 g- erytrytol - 25 g- czekolada - 3 kostki- płatki różane - łyżka Przygotowanie: Z masła, mąki […]
Do placuszków twarogowych robiłam już kilka podejść, ale za każdym razem się rozpadały, ciężko je było przekręcić podczas smażenia. Tym razem jednak wyszły idealne - puszyste i delikatne. Koniecznie wypróbujcie tego przepisu. Składniki (2 porcje - ok. 14 placuszków): - twaróg chudy - 250 g- jajko- banan- mąka - 50 g- proszek do pieczenia - […]
Nadal pozostaję w temacie śliwek i tym razem postawiłam na klasyczne połączenie - śliwki + kruszonka. Żeby było odrobinę bardziej fit, cukier w kruszonce zamieniłam na erytrytol, więc i wyrzuty sumienia nieco mniejsze przy jedzeniu tych pyszności. Składniki (4 porcje): - śliwki - 0,5 kg- mąka - 150 g- masło - 100 g- erytrytol - […]
Gofry to jedna z tych propozycji, która smakuje i na słodko - z owocami, czekoladą, bitą śmietaną, dżemem, i na słono - jajkiem sadzonym, awokado czy twarożkiem z warzywami. Ja dziś postawiłam na słodkie połączenie brzoskwini i czekolady. Składniki: - pół szklanki mąki- pół szklanki mleka- łyżeczka proszku do pieczenia- łyżka oleju- brzoskwinia- pół łyżki […]
Czekolada - przysmak, bez którego większość z nas nie wyobraża sobie życia. Ja też nie! Dziś zrobiłam mocno czekoladowe ciasteczka, bo jest w nich zarówno kakao, jak i kawałki gorzkiej czekolady. Smakują obłędnie, nie mogło być inaczej. Składniki (3 porcje): - mąka - 50 g- kakao - 25 g- erytrytol - 70 g- proszek do […]
