Bardzo lubię niedziele. Mam wtedy czas na gotowanie bez pośpiechu. Włączam ulubioną muzykę, wyjmuję potrzebne narzędzia kuchenne i pichcę po swojemu. Dziś padło na śliwki. Już trochę przejrzałe, o delikatnie pomarszczonej skórce, więc idealne na powidła. Przepis jest banalny - 0,5 kg śliwek po prostu ugotowałam. Bez dodatku cukru, bo same w sobie są super […]
Ciasteczka z płatkami różanymi - brzmi wykwintnie, prawda? I tak też smakuje połączenie kruchych ciasteczek owsianych z gorzką czekoladą i delikatnymi płatkami różanymi. Składniki (3 porcje - 6 ciasteczek): - masło - 50 g- mąka owsiana - 75 g- erytrytol - 25 g- czekolada - 3 kostki- płatki różane - łyżka Przygotowanie: Z masła, mąki […]
Do placuszków twarogowych robiłam już kilka podejść, ale za każdym razem się rozpadały, ciężko je było przekręcić podczas smażenia. Tym razem jednak wyszły idealne - puszyste i delikatne. Koniecznie wypróbujcie tego przepisu. Składniki (2 porcje - ok. 14 placuszków): - twaróg chudy - 250 g- jajko- banan- mąka - 50 g- proszek do pieczenia - […]
Nadal pozostaję w temacie śliwek i tym razem postawiłam na klasyczne połączenie - śliwki + kruszonka. Żeby było odrobinę bardziej fit, cukier w kruszonce zamieniłam na erytrytol, więc i wyrzuty sumienia nieco mniejsze przy jedzeniu tych pyszności. Składniki (4 porcje): - śliwki - 0,5 kg- mąka - 150 g- masło - 100 g- erytrytol - […]
Gofry to jedna z tych propozycji, która smakuje i na słodko - z owocami, czekoladą, bitą śmietaną, dżemem, i na słono - jajkiem sadzonym, awokado czy twarożkiem z warzywami. Ja dziś postawiłam na słodkie połączenie brzoskwini i czekolady. Składniki: - pół szklanki mąki- pół szklanki mleka- łyżeczka proszku do pieczenia- łyżka oleju- brzoskwinia- pół łyżki […]
Wrzesień = śliwki Dziś naszła mnie ochota na grzanki z serkiem, duszonymi śliwkami i miodem. Jakie to dobre! Proste i dobre! Składniki: - chleb - 2 kromki- śliwka - 4 szt- miód - łyżka- serek kanapkowy - 2 łyżki- migdały - łyżka Przygotowanie: Śliwki podduś z odrobiną wody. Pieczywo opiecz w tosterze. Posmaruj serkiem, nałóż […]
Czekolada - przysmak, bez którego większość z nas nie wyobraża sobie życia. Ja też nie! Dziś zrobiłam mocno czekoladowe ciasteczka, bo jest w nich zarówno kakao, jak i kawałki gorzkiej czekolady. Smakują obłędnie, nie mogło być inaczej. Składniki (3 porcje): - mąka - 50 g- kakao - 25 g- erytrytol - 70 g- proszek do […]
Czy Wy też tak macie, że jak złapiecie fazę na konkretny posiłek, to przepadacie z kretesem? U mnie znów włączyła się monotematyka - owsianki. Dla urozmaicenia wymieniam oczywiście dodatki, ale owsianka z ranka (i nie tylko) musi być! Składniki: - płatki owsiane - 5 łyżek- mleko - szklanka- maliny - garść- czekolada - 3 kostki- […]
Owsianka z jeżynami, borówkami i czekoladą to najlepsze, co mogło się dziś przytrafić moim kubkom smakowym! Uwielbiam sezonowe owoce, a zwłaszcza te kwaśne, które przełamują słodycz towarzyszących im dodatków. Składniki: - płatki owsiane - 5 łyżek- mleko - szklanka- czekolada gorzka - 3 kostki- borówki i jeżyny Przygotowanie: Płatki ugotuj na mleku. Owsiankę przelej do […]
Ostatnio mam fazę na zupy. W te upały są dla mnie zdecydowanie lżejszą opcją, jeśli chodzi o obiady. Dziś wjechała zupa z białą kapustą i pomidorami. Składniki (2 porcje): - biała kapusta - pół małej główki- bulion - 2 szklanki- marchewka- pomidor - 2 szt- koper- ziemniak - 2 szt- olej rzepakowy - 2 łyżki- […]
