Placuszki twarogowe

Do placuszków twarogowych robiłam już kilka podejść, ale za każdym razem się rozpadały, ciężko je było przekręcić podczas smażenia. Tym razem jednak wyszły idealne - puszyste i delikatne. Koniecznie wypróbujcie tego przepisu.

Składniki (2 porcje - ok. 14 placuszków):

- twaróg chudy - 250 g
- jajko
- banan
- mąka - 50 g
- proszek do pieczenia - łyżeczka
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- czekolada - 3 kostki
- borówki - 2 garści

Przygotowanie:

1. Banana rozgnieć, dodaj jajko, twaróg i wymieszaj.
2. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki.
3. Na rozgrzanym oleju, na małym ogniu i pod przykryciem, smaż małe placuszki.
4. Podawaj z czekoladą i borówkami.

Porcja: 471 kcal