Za oknem milion stopni a mi zachciało się zupy z suszonymi grzybami. Nie pozostało nic innego, jak tylko zakasać rękawy, pokroić warzywa i grzyby i ową zupę ugotować. Składniki (2 porcje): - 2 szklanki bulionu- 3 małe ziemniaki- kawałek pora - mini marchewki- garść suszonych grzybów- 0,5 szklanki mleka- 2 łyżki oleju- koper i przyprawy […]
Sezonowe owoce do idealny dodatek do ciast, placuszków czy naleśników. U mnie dziś racuchy drożdżowe ze śliwkami. Składniki (2 porcje): - mąka (u mnie orkiszowa) - 150 g- jajko- mleko - 85 ml- cukier - łyżka- drożdże instant - łyżeczka- śliwki - 4 szt- olej rzepakowy - 4 łyżki Przygotowanie: Mąkę, cukier oraz drożdże wymieszaj. […]
Pięknie, bo orzechowo, pachnie mi teraz w mieszkaniu A ciasteczka z masła orzechowego wyszły pyszne! Są bardzo szybkie w przygotowaniu i wymagają jedynie 3 składników. Składniki na ok. 12 sztuk: - 200 g masła orzechowego- jajko- 70 g erytrytolu Przygotowanie: Składniki dokładnie wymieszaj, następnie uformuj kształtne kulki, ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i […]
Lato to jedna z tych pór roku, która zapewnia nam dostęp do sezonowych warzyw i owoców. A nic tak nie smakuje, jak domowe, proste wypieki ze świeżymi owocami. Jeśli lubicie sernik i borówki to przychodzę do Was z ekspresowym połączeniem tych dwóch przysmaków. Skyrowiec z borówkami to dwa w jednym - jogurtowy sernik o fioletowym […]
Kilka dni temu pokazywałam Wam makaron tagliatelle, który w składzie na dodatek suszonych borowików. A nic innego nie podkręci smaku takiego makaronu, jak grzyby. U mnie konkretnie pieczarki. Do tego odrobina koperku, dla podkreślenia koloru i parmezanu, dla wyostrzenia smaku. Składniki (2 porcje): - makaron tagliatelle - 100 g- pieczarki - 200 g- cebula - […]
Omlet to taka namiastka zdrowych słodkości, kiedy pojawia się ochota na ciasto. Od jakiegoś czasu chętnie sięgam po brzoskwinie z puszki. O tej porze roku świetnie zastępują świeże, soczyste owoce. Tak też powstał omlet z brzoskwinią. Doskonale łączy w sobie słodycz ciasta i soczystość owoców. Składniki: - jajko - 2 szt- mąka orkiszowa - 3 […]
Owsianka to posiłek, bez którego nie wyobrażam sobie dnia. Uwielbiam kombinować z dodatkami. Tym razem padło na borówki i ekstremalnie przepyszne masło pistacjowe. Koniecznie spróbujcie tego połączenia. Owsianka z borówkami i masłem pistacjowym skradnie Wasze serca. Składniki: - płatki owsiane - 5 łyżek (50 g)- mleko - szklanka (250 ml)- borówki - 2 garści (100 […]
Makaron z pastą truflową od dawna chodził mi po głowie. Aż w końcu nadarzyła się okazja, żeby wypróbować to połączenie. Dodatek podsmażonej cebulki i parmezanu sprawiły, że makaron z pastą truflową stał się jeszcze bardziej charakterny. Koniecznie musicie spróbować! Składniki: - makaron pełnoziarnisty - 50 g- pasta truflowa - łyżka (15 g)- oliwa - łyżka […]
Dzisiejsze fit tiramisu powstało z myślą o szczególnym spotkaniu - spotkaniu fajnych babek z okazji nadchodzącego Dnia Kobiet. Mnie oddelegowano właśnie do przygotowania deseru, więc padło na szybki i sprawdzony przepis. A że każda z nas dba o dietę, nie mogło się pojawić nic innego, jak fit tiramisu. Składniki (4 porcje): - Skyr waniliowy - […]
Owsianka z ranka - to powiedzenie już od dawna ma zastosowanie w praktyce. To taki codzienny rytuał. Bo dzień bez owsianki - dniem straconym. Dziś w ramach dodatków postawiłam na owoce leśne - maliny, jeżyny, czarne i czerwone porzeczki. To taka namiastka lata, które na szczęście już coraz bliżej. A zatem owsianka z leśnymi owocami […]
